Edamame
f
5,00€
junge sojabohnen
Gyoza - Gemüse
a
6,00€
knusprige teigtaschen gefüllt mit gemüse
Gyoza - Hühnchen
a
7,00€
knusprige teigtaschen gefüllt mit hühnchen
Wakame
n
5,00€
eingelegter algensalt, chiliöl, sesam
Sake Tatar
d,f,n
15,00€
lachs, avocado, kräuter, ponzu, togarashi, tobiko, sesam
CALIFORNIA
b,n
11,00€
krebsfleischimitat, avocado, sesam
ALASKA
d
12,00€
lachs, avocado, tobiko
PHILADELPHIA
n,g
12,00€
gurke, frischkäse, sesam - wahlweise mit: avocado / mango / lachs (d) + 1
BOSTON
d
13,00€
thunfisch, avocado, tobiko
TORPEDO
b,n
13,00€
crunchy ebi, gurke, jap. mayo, sesam
Sake
d
8,00€
roher lachs
Maguro
d
10,00€
roher thunfisch
Kappa
6,00€
gurke
Avocado
6,00€
Sake
d
7,00€
lachs
Tekka
d
8,00€
thunfisch
Salmon Lover
c,d
9,00€
lachs, gurke bedeckt mit flambierten lachs, chilimayo, unagisauce, tobiko
Tuna Fire
c,d
10,00€
thunfisch, avocado, chili bedeckt mit flambierten thunfisch, wasabimayo, unagisauce
KOMŌ’S FAVOURITE
a, b, c, d, g
11,00€
crunchy ebi, avocado, frischkäse bedeckt mit lachstatar, togarashi, koriander,
lauchzwiebel, trüffelmayo, unagisauce, tobiko
lauchzwiebel, trüffelmayo, unagisauce, tobiko
knusprige hosomaki mit frischkäse, unagisoße
a, c, d, g
wahlweise mit: chilimayo | trüffelmayo | wasabimayo
avocado
10,00€
sake
d
11,00€
lachs
tuna
d
11,00€
thunfisch
reis, avocado, gurke, grüne bohnen, wakame, sesamdressing, unagisoße
Tofu
f
.svg)
vegan
15,00€
nur mit sesamdressing
SAKE
d
16,00€
lachs
Tuna
d
17,00€
thunfisch
Eingelegte Tofutasche gefüllt mit Sushi Reis - 6,00€
TRUFFLE SALMON
c,d
roher lachs, trüffelmayo, togarashi,
koriander, lauchzwiebel
koriander, lauchzwiebel
CORN CHEESE
vegan
flambierter mais, sahne, käse
GREEN GARDEN
vegan
n
eingelegter algensalat, grüne bohnen, sesam
SWEET SURIMI
b, c
krebsfleischimitat, gurke, jap. mayo, tobiko
SMOKY SALMON
d
flambierter lachs, avocado, unagisauce, tobiko
SPICY TUNA
d
roher thunfisch, chilli, ponzu, lauchzwiebel
KIMCHI BEEF
rind, kimchi, lauchzwiebel (leicht scharf)
WHITE TUNA
c, d
flambierte buttermakrele, chilimayo, lauchzwiebel
GOLDEN SALMON
a, d
gegrillter lachs, flambierte lachscreme, röstzwiebel
MUSHROOM
vegan
f
marinierte pilze, veganer käse
INARI DUO
11,00€
2 Inari nach Wahl
INARI TRIO
16,00€
3 Inari nach Wahl
INARI BOX
20,00€
4 Inari nach Wahl
Tofu Creme
f
vegan
15,00€
cremige tofusauce, mushroom, lauchzwiebel (leicht scharf)
Wahlweise mit Toppings
tofu
+ 3,00€
Black Tiger Prawns
b
+ 5,00€
Crunchy Ebi
b
+ 5,00€
latte
6,00€
strawberry *
7,00€
mango*
7,00€
banana bread*
7,00€
earl grey*
7,00€
lavendEr
1
7,00€
lychee rose soda
1
7,50€
yuzu honey soda*
7,50€
coconut cloud
7,50€
milch option:
normale Milch / hafermilch
* hausgemachter püree
normale Milch / hafermilch
* hausgemachter püree
peach
1,11
6,50€
yuzu
11
6,50€
lemongras
11
6,50€
passion fruit
1,11
7,50€
lychee
1,11
7,50€
tafelwasser 0.2L
2,00€
still
tafelwasser 1.0L
6,00€
still
asahi 0.33L
3,50€
leichtes jap. bier*
kirin 0.33L
3,50€
vollmundiges jap. bier*
josen sake 0.18L
6,00€
feiner jap. reiswein
nama sake 0.18L
9,00€
milder jap. reiswein
Lebensmittel Allergene:
a = Glutenhaltiges Getreide
b = Krebstiere
c = Eier
d = Fisch
e = Erdnüsse
f = Soja
g = Milch u. Milchprodukte
h = Schalenfrüchte
l = Sellerie
m = Senf
n = Sesamsamen
o = Schwefeldioxid u. Sulfite >10mg/kg
p = Lupinen
r = Weichtiere
Lebensmittel Zusatzstoffe:
* = hausgemachter püree
1 = mit Farbstoff
2 = mit Konservierungsstoff 3=mit Antioxidationsmittel 4=mit Geschmacksverstärker
5 = geschwefelt
6 = geschwärzt
7 = gewachst
8 = mit Phosphat
9 = mit Süßungsmittel
10 = Milcheiweiß
11 = koffeinhaltig
12 = enthält Gluten (Gerste)